هویج گیاهی است دو ساله دارای ریشه راست و ساقه بي کرك که نوع پرورش یافته آن در اکثر نقاط زمین کشت مي شود . قسمت مورد استفاده گیاه هویج ، ریشه ، میوه و تخم آن است
هویج گیاهی است دو ساله دارای ریشه راست و ساقه بي کرك که نوع پرورش یافته آن در اکثر نقاط زمین کشت مي شود . قسمت مورد استفاده گیاه هویج ، ریشه ، میوه و تخم آن است